Tue. Jan 31st, 2023

एक्सप्रेस वृत्तसेवा

चेन्नई: 2023 मध्ये तामिळनाडूमधून कृषी निर्यातीचे प्रमाण वाढण्याची अपेक्षा आहे कारण पाश्चिमात्य बाजारपेठेतील आहारविषयक प्राधान्ये बदलत आहेत आणि रशिया-युक्रेन संघर्षामुळे जागतिक पुरवठा साखळीतील बदल राज्यासाठी नवीन संधी उघडत आहेत. शोबना कुमार, तामिळनाडू आणि पुद्दुचेरीच्या प्रादेशिक प्रमुख, कृषी आणि प्रक्रिया केलेले अन्न उत्पादने निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) 5%-7% वाढण्याचा अंदाज व्यक्त करतात. वाणिज्य मंत्रालयाच्या अंतर्गत वाणिज्य गुप्तचर आणि सांख्यिकी महासंचालनालयाने (DGCIS) दिलेल्या माहितीनुसार, 2021-22 मध्ये राज्यातून कृषी-निर्यात 11,465 कोटी रुपये आणि चालू आर्थिक वर्षात ऑक्टोबरपर्यंत 7,302 कोटी रुपये होती.

तांदूळ, गहू, प्रक्रिया केलेली फळे आणि काजू यांसारख्या पारंपारिकपणे निर्यात केल्या जाणार्‍या उत्पादनांव्यतिरिक्त, बाजरी हे निर्यातदार आणि केंद्र आणि राज्य या दोन्ही सरकारांचे प्राथमिक लक्ष केंद्रित करेल. नरेंद्र मोदी यांच्या नेतृत्वाखालील केंद्र सरकारच्या पुढाकाराने, संयुक्त राष्ट्रांच्या महासभेने नुकतेच 2023 हे बाजरीचे आंतरराष्ट्रीय वर्ष म्हणून घोषित केले आणि या महिन्याच्या सुरुवातीला हा कार्यक्रम सुरू करण्यात आला. पाणी कमी असणे, आणि कार्बन फुटप्रिंट कमी असणे ही काही कारणे आहेत जी UN ने बाजरीवर लक्ष केंद्रित केले.

बाजरीच्या आठ प्रमुख जाती – पोडो, मोती, ज्वारी, फिंगर, बार्नयार्ड, लिटल, फॉक्स टेल आणि प्रोसो ज्वारीची – संपूर्ण राज्यात लागवड केली जाते आणि UN कार्यक्रम शेतकरी, शेतकरी उत्पादक संस्था (FPOs) आणि त्यांच्यासाठी एक मोठी संधी आहे. अन्न प्रक्रिया युनिट. पेरांबलूर, मदुराई, शिवनगंगाई, रामनाथपुरम आणि जवधू हिल्स सध्या बाजरी लागवडीसाठी लक्षणीय क्षेत्र आहे.

DGCIS च्या आकडेवारीनुसार, तामिळनाडूने 2020-21 मध्ये 4,965 टन आणि 2021-22 मध्ये 4,328 टन बाजरी निर्यात केली. APEDA ने उद्योजक आणि निर्यातदारांना मूल्यवर्धित बाजरी उत्पादनांसाठी सुविधा देण्यासाठी हैदराबादमधील इंडियन इन्स्टिट्यूट ऑफ मिलेट्स रिसर्च (IIMR) सोबत करार केला आहे. अनेक निर्यातदारांनी नोंदणी पूर्ण केली आहे. “राज्य सरकार निर्यातीला चालना देण्यासाठी 22 जिल्हे (12 दक्षिण आणि 10 उत्तर) बाजरी निर्यात क्षेत्र म्हणून घोषित करण्याचा विचार करत आहे. त्यासाठीचा तपशीलवार प्रकल्प अहवाल (डीपीआर) अंतिम टप्प्यात आहे, असे कृषी विभागाचे सचिव सी समयमूर्ती यांनी टीएनआयईला सांगितले.

तिरुची-आधारित अन्न प्रक्रिया युनिटचे संस्थापक आणि निर्यातक व्ही शिवरामकृष्णन म्हणाले की, बाजरीवर आधारित उत्पादनांची मागणी पाश्चिमात्य बाजारपेठांमध्ये, विशेषत: युनायटेड स्टेट्समध्ये वाढत आहे कारण लोक अधिक आरोग्याबाबत जागरूक झाले आहेत. “बाजरी बिलाला अगदी तंतोतंत बसते कारण त्यांच्याकडे कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आणि उच्च पौष्टिक मूल्य असते. ज्या देशांमध्ये वैद्यकीय सेवा महाग आहे तेथील लोक बाजरीवर आधारित आहार घेत आहेत,” तो म्हणाला.

कंपनी नूडल्स, सेमिया, कुकीज, ड्राय डोसा, इडली पिठात, हेल्थ मिक्स आणि लाडू यांसारख्या 80 हून अधिक मूल्यवर्धित बाजरी उत्पादनांची विक्री करते. ते म्हणाले की UN द्वारे बाजरीला मान्यता देणे ही एक धोरणात्मक पाऊल आहे आणि TN मधून कृषी निर्यातीसाठी उत्तम मार्ग तयार करेल.

दरम्यान, मूल्यवर्धित मोरिंगा उत्पादने, आंब्याचा लगदा, काकडी आणि घेरकिन्सची मागणी अलीकडे वाढली आहे, शोबना कुमार म्हणाले की, सीरागा सांबा आणि करप्पू पौनी यासारख्या पारंपारिक तांदळाच्या जाती देखील डेल्टा प्रदेशातून आफ्रिकन देशांमध्ये निर्यात केल्या जात आहेत.

अंड्यांचा तुटवडा जाणवत असताना, मलेशिया सरकारने अलीकडेच भारतातून अंडी एअरलिफ्ट करण्यासाठी भारतीय दूतावासाशी संपर्क साधला. मालेशियाला गुरुवारी माल पाठवण्यात आला आणि युक्रेन संघर्षामुळे मलेशियाच्या फ्रान्स आणि तुर्की सारख्या पारंपारिक निर्यातदारांकडून पुरवठा खंडित झाल्यामुळे या प्रदेशातील पोल्ट्री निर्यातीत आणखी वाढ होण्याची अपेक्षा आहे.

विकासावर बोलताना, कावेरी बायो प्रोटीन्सचे व्यवस्थापकीय संचालक आणि पशुधन आणि कृषी शेतकरी व्यापार संघटनेचे सचिव पी.व्ही. सेंथिल म्हणाले, संघर्षामुळे नमक्कल अंड्याला आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत स्पर्धात्मक किंमत मिळाली आहे. त्यांच्या म्हणण्यानुसार, 360 नमक्कल अंड्याच्या एका काड्याची किंमत 30 अमेरिकन डॉलर आहे, तर तुर्कीच्या एका काड्याची किंमत 36 अमेरिकन डॉलर आहे. “नमक्कलमधील अंडी ओमान, बहरीन आणि मालदीवसह इतर ठिकाणी निर्यात केली जातात. फिफा विश्वचषक स्पर्धेमुळे कतारकडून मागणी किमान चार वेळा वाढली आहे,” तो म्हणाला.

जागतिक बाजारपेठेत TN चा अंडी निर्यात व्यापार नगण्य असला तरी, PV सेंथिल म्हणाले, पोल्ट्री उद्योग सध्याच्या परिस्थितीत गमावलेली जमीन परत मिळवू शकतो. 2021 मध्ये प्रतिदिन 5 लाखांच्या तुलनेत आता TN मधून दररोज 15 लाख अंडी निर्यात केली जातात. राज्याच्या धोरणात्मक प्रोत्साहनांवर अधिक बोलतांना, सी समयमूर्ती म्हणाले, “तामिळनाडू व्याजासह कृषी-निर्यातीला प्रोत्साहन आणि सुविधा देण्यासाठी प्रयत्न करत आहे. अन्न प्रक्रिया उद्योगांसाठी कर्जासाठी सबव्हेंशन योजना आणि मोरिंगा निर्यात क्षेत्रांची स्थापना.

त्यांनी पुढे स्पष्ट केले की पिकांसाठी कीटकनाशके आणि खतांच्या वापराशी संबंधित प्रमाणन प्रक्रिया हे निर्यात बाजारपेठेतील महत्त्वाचे पॅरामीटर आहे आणि राज्य सरकारने कोईम्बतूर येथील कृषी विद्यापीठात प्रायोगिक तत्त्वावर चाचणी आणि अंशांकन प्रयोगशाळांसाठी राष्ट्रीय मान्यता मंडळ (एनएबीएल) स्थापन केले आहे. . चेन्नई आणि तिरुची येथे NABL प्रयोगशाळा स्थापन करण्याचीही सरकारची योजना आहे.

(संपूर्ण अहवालासाठी, www.newindianexpress.com ला भेट द्या)

Supply hyperlink

By Samy